2010-05-08

血色海灣 The Cove

Richard O'Barry:「我花了10年時間建立起這王國,到現在卻花35年的時間來毀掉它。」

他本是海豚訓練員,年輕時參與捕捉海豚並且訓練牠們來拍攝影集,
影片大紅之後,隨之而生的是他車庫中每年一部保時捷、
和世界各地見之有利可圖紛紛建立起的海生館、海族館中的海豚表演秀,
然後影集中的海豚死亡,讓他走上了激進的保育路線,四處去放走別人養的海豚,
主張海豚不應該被困在這麼小的地方。

日本有個貌似對海豚相當友善的城鎮,
從建築、道路彩繪、雕像,莫一不是海豚為主題的Taiji(日本和歌山的大地漁村),
他發現在某個海灣中有圍捕海豚、甚至全部獵殺的行為,
獵殺後的海豚肉甚至包裝成南極鯨魚在販售、並愈融入學童的午餐中打算讓全國食用,
Taiji這樣獵捕海豚的情形在其他都市像是東京、京都的人們並不知曉。

其實海豚肉並不是那麼受歡迎,
Taiji主要是將優秀的海豚以高價送到世界各地水族館,讓他們來做表演用,
其他沒被選到的則賤價出售、淪為桌上菜餚。

問題在於分析其超市中販賣的海豚肉,
發現其中水銀量之高,食用的當地人們也不知此事實。

令人心灰意冷的是唯一的國際性保育鯨魚組織,IWC(The International Whaling Commission),
並不將小型鯨豚視為保育對象,再加上日本運用外交手段拉攏一些需要經濟援助的小國家,
使得日本在鯨豚捕捉上一直都有科學研究、民生需求(消除這些高階消費者得以增加漁獲)的藉口。

影片最後揭發出來的畫面殘忍得令人痛心,
如果你想看這部片,先知道這不是間諜片,預告片弄誇大了。

並且想想,類似的情形發生在花蓮的翻車魚(曼波魚)上,
將翻車魚腸子取出後其餘丟棄的傳統吃法,
對潛水客來說是一件不可思議的事。

有人注意到翻車魚過度捕撈的問題,
然而提倡永續利用的另一群人,
連翻車魚哪裡來、生活史如何都不知道的狀況,
根據過去沒幾年的時間假設每三年都會大爆發一次,
就說他們數量很穩定?

事情總是發現糟糕時已經來不及。

也請拒絕:「翻車魚富含膠原蛋白唷」這類的說詞,
這麼想要膠原蛋白你可以吃雞冠就好。

定影

為了防止這些殘留鹵化銀在日後繼續對光線敏感,定影劑將它們溶解和清除,只留下顯影後的金屬銀。使圖像在光線下穩定且永久保存。 以 AP 顯影罐為例,300 c.c.溶液中 , 20 % 硫代硫酸鈉 = 60g 硫代硫酸鈉  + 240g 水 硫代硫酸钠(Na₂S₂O₃)和溴化银(Ag...